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辽宁省科技厅科技攻关项目(2007211001)

作品数：3 被引量：11H指数：2
相关作者：叶淑红王际辉刘滢张丽莉赵萧萧更多>>
相关机构：大连工业大学更多>>
发文基金：辽宁省科技厅科技攻关项目辽宁省高校创新团队支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 7个乳杆菌
  • 7个生物合成
  • 7个虾青素
  • 7个共轭亚油酸
  • 7个固定化
  • 7个干酪
  • 7个干酪乳杆菌
  • 6个诱变
  • 6个小鼠
  • 6个酵母
  • 6个发酵条件
  • 6个发酵条件优化
  • 5个选育
  • 5个诱变选育
  • 5个红酵母
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个多糖
  • 3个摇瓶
  • 3个应用微生物

机构

  • 7个大连工业大学
  • 4个大连轻工业学...
  • 1个大连海事大学
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 7个辽宁省高校创...
  • 7个辽宁省科技厅...
  • 6个辽宁省科学技...
  • 5个教育部留学回...
  • 5个科技型中小企...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个大连市科学技...
  • 3个国家海洋公益...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个大连市科技计...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个辽宁省教育厅...

传媒

  • 7个食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国酿造
  • 3个大连轻工业学...
  • 3个大连工业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个中国食品科学...
  • 2个2010 F...
  • 2个2011 I...
  • 2个中国食品科学...
  • 2个中国食品科学...
  • 2个中国食品科学...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个土壤通报
  • 1个高等学校化学...

地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王际辉
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：共轭亚油酸 刺参 发酵 虫草素 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶淑红
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘滢
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：虾青素 共轭亚油酸 红法夫酵母 免疫功能 小鼠免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽莉
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：干酪乳杆菌 共轭亚油酸 固定化 生物合成 紫外诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛丘岩
供职机构：大连工业大学
研究主题：供方 抗冻剂 南极磷虾 鱼糜制品 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：共轭亚油酸 干酪乳杆菌 固定化 生物合成 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵萧萧
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：免疫功能 小鼠免疫 干酪乳杆菌 固定化 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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