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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2011ZW04-03B)
作品数:
2
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相关作者:
周素梅
林伟静
曾志红
王燕
王强
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相关机构:
重庆市农业科学院
中国农业科学院农产品加工研究所
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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王强
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
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曾志红
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:绿豆 食用菌 微细化 青脆李 抗氧化
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林伟静
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 花生 酵母 营养品质 绿豆
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王燕
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:绿豆 燕麦 裸燕麦 微波辅助提取 营养品质
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周素梅
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
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钟葵
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 高压脉冲电场 阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 营养品质
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