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广西壮族自治区科技攻关计划(11107005-1A)

作品数：9 被引量：12H指数：3
相关作者：李玲农皓如曾庆坤唐艳林波更多>>
相关机构：中国农业科学院水牛研究所广西大学更多>>
发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 13个生物学
  • 13个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 8个经济管理
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个文学

主题

  • 13个乳酸
  • 13个乳酸菌
  • 13个水牛
  • 13个水牛乳
  • 13个酸奶
  • 13个牛乳
  • 13个抗氧化
  • 12个蛋白
  • 12个营养
  • 12个乳成分
  • 11个杂交
  • 10个豆乳
  • 10个脂肪
  • 10个脂肪酸
  • 9个乳制品
  • 9个酸度
  • 8个动物
  • 8个多态
  • 8个多态性
  • 7个蛋白酶

机构

  • 12个中国农业科学...
  • 8个中国农业科学...
  • 6个广西大学
  • 2个中国农业科学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个化工研究院

资助

  • 13个广西壮族自治...
  • 13个广西壮族自治...
  • 12个国家自然科学...
  • 12个中央级公益性...
  • 10个广西壮族自治...
  • 9个广西科技计划...
  • 8个“十二五”国...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家现代农业...
  • 7个南宁市科学研...
  • 6个引进国际先进...
  • 5个广西科技基础...
  • 5个广西省自然科...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个广西青年科学...
  • 3个广西大学科研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个北海市科技攻...

传媒

  • 12个中国乳品工业
  • 12个饲料研究
  • 12个食品工业科技
  • 11个轻工科技
  • 10个中国酿造
  • 10个食品科学
  • 10个食品科技
  • 10个食品工业
  • 10个中国畜牧兽医
  • 9个中国乳业
  • 8个中国奶牛
  • 8个食品安全质量...
  • 7个中国畜牧杂志
  • 7个中国畜牧兽医...
  • 6个畜牧兽医科学...
  • 5个黑龙江畜牧兽...
  • 5个广西畜牧兽医
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中美乳品生产...
  • 5个第四届中国奶...

地区

  • 10个广西
  • 3个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
农皓如
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛乳 水牛 干酪 乳酸菌 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玲
供职机构：广西大学
研究主题：水牛乳 水牛 干酪 乳成分 掺假
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆坤
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛乳 水牛 干酪 水牛奶 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐艳
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛乳 水牛 干酪 水牛奶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林波
供职机构：广西大学动物科学技术学院
研究主题：水牛乳 水牛 瘤胃发酵 血清生化指标 瘤胃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢芳
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛乳 水牛 乳酸菌 干酪 乳酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
诸葛莹
供职机构：中国农业科学院
研究主题：水牛 水牛乳 水牛奶 理化性质 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽
供职机构：广西大学
研究主题：水牛乳 六堡茶 抗氧化活性 乳酸菌 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯玲
供职机构：中国农业科学院水牛研究所
研究主题：水牛乳 水牛 掺水 干酪 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨承剑
供职机构：中国农业科学院
研究主题：水牛 水牛乳 乳酸菌 象草 瘤胃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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