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河南省教育厅自然科学基金(2007550003)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：赵盛楠左锦静黄社章姚永志更多>>
相关机构：河南工业大学河南工业贸易职业学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个大枣
  • 4个营养
  • 4个玉米
  • 4个玉米片
  • 3个蛋白
  • 3个多糖
  • 3个元蘑
  • 2个蛋白制取
  • 2个蛋白质
  • 2个电导
  • 2个电导率
  • 2个淀粉
  • 2个豆腐
  • 2个豆腐品质
  • 2个多酚
  • 2个多酚物质
  • 2个学法
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个乙醇

机构

  • 3个河南工业贸易...
  • 2个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院

资助

  • 4个河南省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省高校杰...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个河南省杰出人...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品工业科技
  • 3个河南工业大学...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个农业机械
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国西部科技
  • 2个粮食加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个轻工科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与机械
  • 1个塑料工业
  • 1个塑料科技
  • 1个中国教育技术...
  • 1个粮食与食品工...

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵盛楠
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：速溶 大枣 玉米片 玉米 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左锦静
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：陈皮 可降解材料 大豆分离蛋白 馒头 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄社章
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：馒头 营养 面粉品质 小麦粉品质 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚永志
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 微生物分解 可降解材料 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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