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黑龙江省科技攻关计划项目(2004G0904-00)
作品数:
2
被引量:33
H指数:2
相关作者:
马莺
李海梅
程建军
张辉
罗聪
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哈尔滨工业大学
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黑龙江省科技攻关计划项目
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马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
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李海梅
供职机构:哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 自然发酵
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程建军
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
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张辉
供职机构:东北农业大学
研究主题:运动模拟器 六自由度 不确定性 通信距离 不确定度
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何胜华
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 有机大米
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罗聪
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:Α-淀粉酶 酶学性质 中性蛋白酶
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