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广东省自然科学基金(8151064001000023)
作品数:
3
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吴继军
唐道邦
徐芳
肖更生
徐玉娟
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广东省农业科学院
江西农业大学
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吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝汁 荔枝 果汁
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唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
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徐芳
供职机构:江西农业大学生物科学与工程学院
研究主题:凉果 汉逊酵母 盐度 风味物质 腌制
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肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
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张友胜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
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李俊
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 茶皂素 活性成分 护色剂 原浆
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温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝汁 荔枝 发酵 陈皮 桑椹
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卜智斌
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:龙眼 抗氧化 多酚 果蔬 桑椹
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徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
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