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国家科技部农业科技成果转化资金(2008GB23600465)
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张润光
张有林
钟玉
孙刚
陈婷
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陕西师范大学
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国家科技部农业科技成果转化资金
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张有林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:贮藏 采后生理 贮藏品质 石榴 核桃粕
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张润光
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 采后生理 贮藏品质 贮藏 核桃粕
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田玉婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 采后 PH值 贮藏品质 石榴果实
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孙刚
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:伽师瓜 采后生理 保鲜技术 贮藏病害 贮藏保鲜技术
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钟玉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:百里香 和谐自然 百里香精油 抗氧化性 调味剂
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赵蕾丹
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 采后生理 采后 PH值 厚皮甜瓜
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陈婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:蚕蛹蛋白 抗氧化性 体外抗氧化活性 水解 采后生理
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邱绍明
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:保鲜 贮藏 石榴
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田呈瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
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