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国家高技术研究发展计划(2011AA100904-2)

作品数：2 被引量：8H指数：2
相关作者：侯红萍陈珏陈秀萍王荣荣王家东更多>>
相关机构：山西农业大学信阳农林学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个艺术

主题

  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个乙烯
  • 3个乙烯醇
  • 3个饮料
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个动态控制
  • 2个冻干
  • 2个豆腐
  • 2个豆腐凝固剂
  • 2个豆浆
  • 2个多酚
  • 2个多菌种
  • 2个行情
  • 2个液相色谱
  • 1个大学生
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白饲料

机构

  • 5个山西农业大学
  • 2个信阳农林学院
  • 1个山西省农业科...
  • 1个信阳农业高等...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 3个山西省科技攻...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个山西省自然科...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个山西省普通本...
  • 1个苏北科技发展...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 3个酿酒
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个信阳农业高等...
  • 3个畜牧兽医科技...
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与油脂
  • 2个山西农业大学...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个信阳农林学院...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个养猪大视野
  • 2个2005年工...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个茶业通报
  • 1个中国乳品工业
  • 1个饲料研究

地区

  • 3个山西省
  • 2个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
侯红萍
供职机构：山西农业大学
研究主题：糖化酶 固定化 纤维素酶 固定化糖化酶 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀萍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：醋酸发酵 酒精发酵 山西老陈醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈珏
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣荣
供职机构：信阳农林学院
研究主题：发酵 固定化糖化酶 茶多酚 保鲜 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家东
供职机构：信阳农林学院
研究主题：糖化酶 固定化 固定化糖化酶 壳聚糖 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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