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漳州市科技计划项目(z05011)

作品数：4 被引量：46H指数：4
相关作者：谢建华庞杰张丽红李志明余奇飞更多>>
相关机构：漳州职业技术学院福建农林大学大闽食品(漳州)有限公司更多>>
发文基金：漳州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个文学

主题

  • 7个芦笋
  • 7个芦笋皮
  • 6个食品
  • 5个多糖
  • 5个荧光
  • 5个正交
  • 5个正交试验
  • 5个生物酶解
  • 5个生物酶解技术
  • 5个思维
  • 4个冻干
  • 4个饮料
  • 4个饮料配方
  • 3个蛋白
  • 3个缔合
  • 3个缔合物
  • 3个职教
  • 3个职业教育
  • 2个碘酸
  • 2个碘酸钾

机构

  • 7个漳州职业技术...
  • 2个福建农林大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个漳州师范学院
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中南大学
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 7个漳州市科技计...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省教育厅...
  • 4个福建省自然科...
  • 4个漳州市自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个福建省科技计...
  • 2个福建省科技攻...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技创...
  • 2个福建省重大科...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个山东省自然科...

传媒

  • 6个漳州职业技术...
  • 5个漳州师范学院...
  • 5个西南师范大学...
  • 4个热带作物学报
  • 4个北京工商大学...
  • 4个中国食品添加...
  • 4个河南工业大学...
  • 3个食品工业科技
  • 3个分析测试技术...
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个福建轻纺
  • 2个江西农业大学...
  • 2个农牧产品开发
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个福州大学学报...

地区

  • 6个福建省
  • 1个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 魔芋葡甘聚糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志明
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：增敏 尿结石 酮类化合物 中黄 固体基质室温磷光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽红
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：多糖 紫苏叶 感官评价 芦笋皮 饮料配方
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余奇飞
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：高职教育 牛奶 感官评价 过氧化苯甲酰 课程体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑振峰
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：罗丹明S 直读光谱仪 超声波提取 不确定度评定 不确定度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小华
供职机构：漳州职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：超声辅助提取 超声波提取 黄酮类化合物 芦笋皮 酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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