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吉林省科技厅农业重点基金(20050202-3)
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刘静波
王二雷
殷涌光
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刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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王二雷
供职机构:吉林大学
研究主题:花青素 笃斯越桔 蓝莓 苷元 花青素苷
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殷涌光
供职机构:吉林大学
研究主题:高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
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张铁华
供职机构:吉林大学
研究主题:人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
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林松毅
供职机构:吉林大学
研究主题:高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
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赵颂宁
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋壳 胶原蛋白 蛋清蛋白 螯合 苷元
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王作昭
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研究主题:黄酮类化合物 笃斯越桔 纯化 凝血酶 蛋壳膜
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宫新统
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场 蛋清蛋白 咀嚼片 精深加工
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