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广东省科技计划工业攻关项目(2009A010700004)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：王俊苏国万赵谋明更多>>
相关机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 2个代谢
  • 2个单糖
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个氮基
  • 2个弹性蛋白
  • 2个弹性蛋白酶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶解液
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢调控
  • 1个代谢途径
  • 1个代谢状况
  • 1个单甘酯
  • 1个单宁酸

机构

  • 3个华南理工大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...

资助

  • 3个广东省科技计...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个广东省教育部...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个重庆市科委基...

传媒

  • 3个现代食品科技
  • 2个中国康复理论...
  • 2个皮肤病与性病
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个华南理工大学...
  • 2个中国美容医学
  • 1个资源科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个福建轻纺
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个大豆科学

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏国万
供职机构：华南理工大学
研究主题：花生粕 鲜味 二维液相色谱 多通阀 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：米曲霉 酶学特性 酶学 响应面分析法 种曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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