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甘肃省科技攻关计划(HS025-A41)

作品数：1 被引量：8H指数：1
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个多糖
  • 4个燕麦
  • 4个燕麦Β-葡聚...
  • 3个淀粉
  • 2个大枣
  • 2个单品
  • 2个蛋白质稳定性
  • 2个得率
  • 2个低醇
  • 2个低醇葡萄酒
  • 2个低糖
  • 2个电导
  • 2个电导率
  • 2个电能
  • 2个电能消耗
  • 2个电热
  • 2个电热丝
  • 2个淀粉乳

机构

  • 4个甘肃农业大学
  • 2个甘肃省农业科...
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个通化师范学院

资助

  • 4个甘肃省科技攻...
  • 3个甘肃省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个甘肃省农业生...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个甘肃省科技重...
  • 2个甘肃省科技支...
  • 2个甘肃省教育厅...
  • 2个甘肃省科技厅...
  • 2个甘肃省农牧厅...
  • 2个甘肃省农业生...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个科技人员服务...
  • 2个兰州市科技发...
  • 1个甘肃省星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个甘肃省中青年...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国油脂
  • 4个甘肃农业大学...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个核农学报
  • 3个通化师范学院...
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国农业科技...
  • 2个教学研究
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品与机械
  • 2个西北农业学报
  • 2个饮料工业
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 3个甘肃省
  • 1个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
祝霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酒酒球菌 酿酒酵母 葡萄酒 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何文兵
供职机构：通化师范学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 刺嫩芽 鲜切 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋雪梅
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛乳 硬质干酪 干酪 牦牛 苦味肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩舜愈
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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