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内蒙古自治区自然科学基金(2006070105190)
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杨志华
路福平
陈忠军
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路福平
供职机构:天津科技大学
研究主题:突变体 碱性蛋白酶 大肠杆菌 基因 易错PCR
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蔡恒
供职机构:南京工业大学生物与制药工程学院
研究主题:大肠杆菌 地衣芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌 L-鸟氨酸 酿酒酵母
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陈忠军
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳杆菌 酵母 发酵工艺 抑菌物质 大肠杆菌
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李正英
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题:烤羊腿 羊肉 蕃茄 果酒 嫩化
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杨志华
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:鹿肉 嫩度 粉条 胶凝剂 焦磷酸钠
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