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北京市教委科技发展计划(KZ201010011011)
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谢建春
孙宝国
王石
靳林溪
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孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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谢建春
供职机构:北京工商大学
研究主题:肉香味 肉味香精 同时蒸馏萃取 肉味 香料
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王石
供职机构:北京工商大学
研究主题:桉叶油 苯酚 纯化 母液 噁唑
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靳林溪
供职机构:北京工商大学
研究主题:鸡脂 纯化 桉叶油 半胱氨酸 固相微萃取
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韩蕙阑
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:填充柱 超临界流体色谱 内酯 DB 己烯
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曾慧英
供职机构:北京工商大学
研究主题:氢过氧化物 甘三酯 联机分析 浓缩物 脂肪
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公敬欣
供职机构:北京工商大学
研究主题:花椒 噻唑烷 芳香 活性成分研究 香气
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刘智军
供职机构:北京工商大学
研究主题:高速逆流色谱 葵花油 氢过氧化物 乙基 超声波
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孙蕾
供职机构:北京工商大学
研究主题:超临界流体色谱 填充柱 CHIRALCEL OD 羟基
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杨峥
供职机构:北京工商大学
研究主题:美拉德反应 花椒 热降解 甘三酯 芳香
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