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辽宁省科技厅科技攻关项目(2005205003)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：高晓璐商莹姚岚郭晨顾光珍更多>>
相关机构：沈阳农业大学更多>>
发文基金：辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个乳杆菌
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 6个酸菜
  • 6个酸菜汁
  • 6个细菌素
  • 6个细菌素乳酸菌
  • 6个菜汁
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌活性
  • 3个生物学
  • 3个生物学特性
  • 3个食品
  • 3个屎肠球菌
  • 3个球菌
  • 3个活性
  • 3个发酵
  • 3个肠球菌
  • 1个代谢
  • 1个代谢通路

机构

  • 6个沈阳农业大学
  • 1个东北农业大学

资助

  • 6个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省高校创...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个辽宁省高等学...
  • 1个“十二五”国...
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  • 1个北京市科委项...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家建设高水...
  • 1个国家科技部农...
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传媒

  • 6个江苏农业科学
  • 4个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个食品研究与开...
  • 1个农村实用科技
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个农业科技管理
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个现代经济信息
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个河南农业大学...
  • 1个河南农业科学

地区

  • 6个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姚岚
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：肠杆菌 产青霉素酶 产酶条件 发酵条件 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾光珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：细菌素乳酸菌 细菌素 抑菌活性 屎肠球菌 生物学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晨
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：屎肠球菌 细菌素 细菌素乳酸菌 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晓璐
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：细菌素乳酸菌 细菌素 酸菜汁 乳酸菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
商莹
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：细菌素乳酸菌 细菌素 酸菜汁 乳酸菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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