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国家科技部科技人员服务企业行动项目(SQ2009GJF3005415)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：杨威侯波桂明英吴素蕊樊建更多>>
相关机构：中华全国供销合作总社昆明理工大学更多>>
发文基金：国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个哲学宗教
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 6个食品
  • 6个食用
  • 6个食用菌
  • 5个多糖
  • 5个羊肚菌
  • 4个低粘度
  • 4个冬虫夏草
  • 4个野生
  • 4个野生食用菌
  • 3个低温冰箱
  • 3个多酚
  • 2个大型真菌
  • 2个蛋白质提取
  • 2个调味
  • 2个动力学特性
  • 2个冻干
  • 2个冻结温度
  • 2个毒性
  • 2个毒性评价
  • 2个毒性研究

机构

  • 4个中华全国供销...
  • 2个昆明理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个云南大学
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个云南省农业科...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个云南农业大学
  • 1个云南省供销社
  • 1个云南出入境检...
  • 1个楚雄宏桂绿色...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家科技部科...
  • 4个国家科技基础...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个云南省社会发...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个云南省省院省...
  • 2个科研院所技术...
  • 2个云南省应用基...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个云南省科研院...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个科技基础性工...
  • 1个云南省技术创...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个云南省科技计...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个中国食用菌
  • 6个中国食品添加...
  • 5个食品科技
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食用菌
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国果菜
  • 2个北方园艺
  • 2个生物技术
  • 2个食品科学
  • 2个环境污染与防...
  • 2个中国野生植物...
  • 2个食品工业
  • 2个西南农业学报
  • 2个云南农业大学...
  • 2个中国预防医学...
  • 2个中国自然医学...
  • 2个科技创新导报
  • 1个蔬菜

地区

  • 4个山东省
  • 2个云南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
侯波
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 金针菇 营养成分 碱液提取 金耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊建
供职机构：昆明理工大学
研究主题：护色 天然色泽 罐头 盐水浸泡 汁液流失率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂明英
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 野生食用菌 菌株 牛肝菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨威
供职机构：昆明理工大学
研究主题：菌丝体 棘托竹荪 松茸 风险图 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邰丽梅
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 食用菌产业 营养成分 食用菌生产 大型真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴素蕊
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 多酚 营养成分 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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