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广西壮族自治区自然科学基金(0832050)

作品数：4 被引量：23H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 1个化学工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个理学

主题

  • 8个乳酸
  • 8个乳酸菌
  • 7个淀粉
  • 7个稳定性
  • 6个食品
  • 5个多样性
  • 5个速冻
  • 5个速冻饺子
  • 4个血糖
  • 4个色泽
  • 4个食用
  • 4个热法
  • 4个贮藏
  • 3个淀粉含量
  • 3个学成
  • 2个代谢
  • 2个胆石
  • 2个蛋白
  • 2个凋亡
  • 2个凋亡机制

机构

  • 8个广西大学
  • 3个广西中医学院
  • 2个广西中医学院...
  • 2个广西中医药大...
  • 1个广西师范大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个华南理工大学
  • 1个解放军309...

资助

  • 11个广西壮族自治...
  • 5个国家木薯产业...
  • 4个广西研究生教...
  • 4个广西省自然科...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广西高校人才...
  • 3个广西科技厅资...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广西大型仪器...
  • 2个广西高等学校...
  • 2个广西教育厅科...
  • 2个广西教育厅资...
  • 2个广西中医学院...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西壮族自治...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 7个中国酿造
  • 6个食品工业
  • 5个食品工业科技
  • 5个农业机械
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品与机械
  • 4个粮食与油脂
  • 3个中国实验方剂...
  • 3个中国中医药科...
  • 3个时珍国医国药
  • 3个广西中医学院...
  • 3个广西轻工业
  • 3个淀粉与淀粉糖
  • 3个热带农业工程
  • 2个中国民族医药...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个中国现代应用...
  • 2个水利渔业
  • 2个中成药

地区

  • 11个广西
共 11 条 记 录，以下是 1-10
代道芳
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：乳酸菌 木薯 品种(系) 生长期 发酵食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林莹
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷
供职机构：广西大学
研究主题：木薯 变性淀粉 速冻饺子 木薯淀粉 VP1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
查春月
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：木薯 变性淀粉 速冻饺子 氧化淀粉 木薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛志平
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：变性淀粉 速冻饺子 差示扫描量热法 玻璃化转变温度 DSC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦海英
供职机构：广西中医学院
研究主题：抗病力 南美白对虾 柚子 非特异性免疫功能 非特异性免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖冬燕
供职机构：广西中医药大学
研究主题：安胃汤 慢性萎缩性胃炎 降血糖 降血糖作用 三七总皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭清
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：水溶性膳食纤维 乳酸菌 小鼠 重金属离子 增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：稳定性 酸奶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃振林
供职机构：广西中医药大学
研究主题：降血糖作用 药理作用 降血糖 银合欢 芒果苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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