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江苏省高校自然科学研究项目(10KJA550011)

作品数：3 被引量：38H指数：3
相关作者：方勇胡秋辉马宁杨文建陈悦更多>>
相关机构：南京财经大学深圳出入境检验检疫局南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 9个理学
  • 7个文化科学
  • 6个化学工程
  • 5个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个水利工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个历史地理

主题

  • 11个等离子体质谱
  • 11个电感耦合
  • 11个电感耦合等离...
  • 11个电感耦合等离...
  • 10个蛋白
  • 7个电子鼻
  • 7个淀粉
  • 6个胆固醇
  • 6个蛋白粉
  • 6个顶空
  • 5个单糖
  • 5个单糖组成
  • 5个低温漂烫
  • 5个调味
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白抑制
  • 4个低聚果糖
  • 4个低温储藏
  • 4个电子鼻系统
  • 4个调味料

机构

  • 10个南京财经大学
  • 6个南京农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个江南大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个南京经济学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个深圳出入境检...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 11个江苏省自然科...
  • 11个江苏省“青蓝...
  • 11个江苏省高校自...
  • 9个江苏省科技支...
  • 9个江苏高校优势...
  • 9个江苏省高校优...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个公益性行业(...
  • 8个公益性行业科...
  • 8个国家现代农业...
  • 8个江苏高校优势...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个江苏省研究生...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个国家公益性行...
  • 5个江苏省高等学...
  • 5个江苏省农业科...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家科技部农...

传媒

  • 10个食品科学
  • 10个中国粮油学报
  • 9个中国农业科学
  • 8个分析试验室
  • 7个食品工业科技
  • 7个江苏农业学报
  • 6个分析化学
  • 6个实验室研究与...
  • 6个食品安全质量...
  • 6个中国食品科学...
  • 5个食用菌学报
  • 5个菌物学报
  • 5个食药用菌
  • 5个农业资源与环...
  • 4个光谱学与光谱...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械

地区

  • 10个江苏省
  • 1个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
马宁
供职机构：南京财经大学
研究主题：杏鲍菇 蛋白 金针菇 双孢蘑菇 金针菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方勇
供职机构：南京财经大学
研究主题：硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈悦
供职机构：南京财经大学
研究主题：硒 营养品质 富硒米 细胞实验 肽酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文建
供职机构：南京财经大学
研究主题：金针菇 食用菌 双孢蘑菇 保鲜 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曦
供职机构：南京农业大学
研究主题：蛋白 硒 黄顶菊 外来入侵植物 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤晓智
供职机构：南京财经大学
研究主题：淀粉 大豆蛋白 发芽糙米 挤压膨化 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文良
供职机构：深圳出入境检验检疫局
研究主题：ERS ECH QUECHERS QU 快速筛查
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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