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重庆市教育委员会科学技术研究项目(KJ111109)

作品数：8 被引量：68H指数：5
相关作者：汪开拓郑永华唐文才尚海涛孙国英更多>>
相关机构：重庆三峡学院南京农业大学三峡学院更多>>
发文基金：重庆市教育委员会科学技术研究项目重庆高校创新团队建设计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 13个茉莉酸
  • 13个茉莉酸甲酯
  • 10个葡萄
  • 10个果实
  • 9个葡萄果实
  • 9个采后
  • 8个内源
  • 8个内源激素
  • 7个腐烂
  • 6个氧化氮
  • 6个一氧化氮
  • 6个植保
  • 6个植保素
  • 6个相关酶
  • 6个相关酶活性
  • 6个酶活性
  • 6个冷藏
  • 5个蛋白
  • 5个苹果
  • 4个蛋白处理

机构

  • 13个重庆三峡学院
  • 3个南京农业大学
  • 2个三峡学院
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学

资助

  • 14个重庆市教育委...
  • 11个重庆高校创新...
  • 9个重庆市自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个教育部科学技...
  • 4个高层次人才科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”科...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个江苏省重大科...
  • 2个重庆市高等教...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个江苏省科技支...

传媒

  • 7个安徽农学通报
  • 6个食品科学
  • 6个园艺学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个中国蔬菜
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个中国果树
  • 2个食品工业科技
  • 2个果树学报
  • 2个西南农业学报
  • 2个三峡高教研究
  • 2个食品安全质量...
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个第九届全国鲜...
  • 1个曲阜师范大学...
  • 1个江西农业大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个中国农业科学

地区

  • 11个重庆市
  • 3个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
汪开拓
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：杨梅 茉莉酸甲酯 采后 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑永华
供职机构：南京农业大学
研究主题：冷害 抗氧化活性 枇杷果实 贮藏 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐文才
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：茉莉酸甲酯 葡萄果实 葡萄 一氧化氮 过氧化氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国英
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：一体化 食品科学与工程 地方高校 《食品工程原理》 教学内容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚海涛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：茉莉酸甲酯 木质化 草莓果实 冷藏 枇杷果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
但汉龙
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：采后 酚酸 抗氧化活性 茉莉酸甲酯 葡萄果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李廷君
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：一氧化氮 过氧化氢 茉莉酸甲酯 葡萄果实 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：冷藏 雷竹笋 木质素合成 相关酶活性 茉莉酸甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亮
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：落粒 茉莉酸甲酯 茉莉 贮藏期间 葡萄果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶遵全
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：腐烂 茉莉酸甲酯 贮藏 葡萄 综合利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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