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河南省教育厅自然科学基金(2008B550003)

作品数：9 被引量：23H指数：3
相关作者：杨国堂高晗胡志霞张鹏王宝刚更多>>
相关机构：河南科技学院郑州旅游职业学院信阳农业高等专科学校更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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  • 4个经济管理
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  • 1个艺术

主题

  • 6个调味
  • 6个蔬菜
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  • 4个食品
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  • 3个辣酱
  • 3个白果
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  • 2个电磁炉
  • 2个砂仁
  • 1个大学生
  • 1个大学生网络

机构

  • 5个河南科技学院
  • 2个郑州旅游职业...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个信阳农业高等...
  • 1个中钢集团

资助

  • 6个河南省教育厅...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个河南省科技攻...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
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传媒

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  • 2个河南农业科学
  • 2个保鲜与加工
  • 2个园艺与种苗
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光谱实验室

地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杨国堂
供职机构：河南科技学院
研究主题：腌制 调味 茎尖 百薯1号 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡志霞
供职机构：郑州旅游职业学院
研究主题：蔬菜 复合饮料 响应面优化 苹果 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晗
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：饮料 糖化 保健饮料 红枣 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构：郑州旅游职业学院
研究主题：蔬菜 VC 白果 香辣酱 调味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宝刚
供职机构：河南科技学院
研究主题：保存率 烹调技法 蔬菜 常见蔬菜 VC保存率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：河南理工大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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