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国家自然科学基金(21076086)

作品数：2 被引量：5H指数：1
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领域

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主题

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  • 7个淀粉基
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个增塑
  • 6个增塑剂
  • 5个多糖
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  • 5个支链
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  • 4个动力学模型
  • 4个乙酸
  • 4个乙酸酐
  • 3个代食品
  • 3个蛋白核小球藻
  • 3个蛋白溶液
  • 2个蛋白酪氨酸

机构

  • 8个华南理工大学
  • 2个东莞理工学院
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个电子科技大学
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  • 1个河南工业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
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  • 1个马里兰大学
  • 1个广东中轻枫泰...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个教育部“新世...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个中央高校基本...
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  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 8个现代食品科技
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  • 2个粮油食品科技
  • 2个化工新型材料
  • 2个中国调味品
  • 2个机械工程师
  • 2个农业工程学报

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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李晓玺
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 试剂盒
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陈玲
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱杰
供职机构：东莞理工学院
研究主题：淀粉 增塑剂迁移 淀粉基 增塑剂 迁移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晨
供职机构：华南理工大学
研究主题：增塑剂迁移 酯化 气液传质 酯化淀粉 液相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江咏
供职机构：华南理工大学
研究主题：多糖 蛋白质 巴戟天 亲和 羟丙基淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘坤
供职机构：华南理工大学
研究主题：分子间相互作用 邻苯二甲酸二乙酯 酯化 淀粉 增塑剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹芹
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白质 层层组装 阳离子淀粉 PH值变化 聚乙二醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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