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国家级星火计划(2003EA891001)
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程卫东
刘娅
李琳
苗晓洁
代春吉
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石河子大学
石河子开发区神内食品有限公司
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程卫东
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:去皮 复合酶 沙枣 果肉型 胡萝卜汁饮料
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刘娅
供职机构:石河子大学
研究主题:丁醇 教学改革 葡萄皮渣 番茄酱 响应面法优化
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李琳
供职机构:石河子开发区神内食品有限公司
研究主题:红枣 果肉汁 蟠桃汁 去皮 稳定性
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代春吉
供职机构:陕西科技大学
研究主题:微波消解 阳离子絮凝剂 絮凝剂 絮凝性能 胶原蛋白
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董文宾
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院
研究主题:抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
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苗晓洁
供职机构:陕西科技大学
研究主题:微波消解 微生物油脂 菊糖 化妆品 汞
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杨翠花
供职机构:石河子开发区神内食品有限公司
研究主题:蟠桃 饮料 HACCP 果蔬汁 食品安全体系
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梁西爱
供职机构:陕西科技大学
研究主题:微生物油脂 汞 微波消解 螺旋藻 生物活性物质
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刘亚
供职机构:石河子大学食品学院
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梁霞
供职机构:石河子开发区神内食品有限公司
研究主题:蟠桃 蟠桃汁 食品加工业 食品 设备安全管理
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