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国家高技术研究发展计划(2012AA021205)

作品数：30 被引量：257H指数：9
相关作者：白凤武王德良张五九王旭亮刘胜一更多>>
相关机构：中国食品发酵工业研究院大连理工大学中国科学院烟台海岸带研究所更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 56个轻工技术与工...
  • 47个生物学
  • 45个化学工程
  • 40个农业科学
  • 29个环境科学与工...
  • 26个医药卫生
  • 25个理学
  • 18个经济管理
  • 16个文化科学
  • 12个石油与天然气...
  • 12个动力工程及工...
  • 10个一般工业技术
  • 8个天文地球
  • 8个自动化与计算...
  • 7个机械工程
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个交通运输工程
  • 2个冶金工程

主题

  • 44个发酵
  • 35个酵母
  • 34个蛋白
  • 34个乙醇
  • 32个酿酒酵母
  • 31个微生物
  • 31个响应面
  • 30个酿酒
  • 30个细胞
  • 25个植物
  • 24个葡萄糖
  • 24个响应面法
  • 24个菊芋
  • 23个菌株
  • 22个代谢
  • 22个色谱
  • 18个淀粉
  • 18个乙醇发酵
  • 18个纤维素
  • 16个多糖

机构

  • 18个大连理工大学
  • 11个中国科学院研...
  • 10个中国科学院
  • 10个中国食品发酵...
  • 9个中国科学院大...
  • 8个南昌大学
  • 8个中国科学院烟...
  • 7个江西师范大学
  • 5个教育部
  • 5个宜春学院
  • 4个上海交通大学
  • 4个天津科技大学
  • 4个江西科技师范...
  • 3个华南理工大学
  • 3个新疆农业大学
  • 3个烟台大学
  • 3个中国食品发酵...
  • 2个明尼苏达大学
  • 2个华东理工大学
  • 2个广州珠江啤酒...

资助

  • 60个国家高技术研...
  • 42个国家自然科学...
  • 28个国家科技支撑...
  • 19个中国博士后科...
  • 19个国际科技合作...
  • 13个辽宁省博士科...
  • 12个中国科学院知...
  • 12个中央高校基本...
  • 11个国家重点基础...
  • 9个江西省自然科...
  • 9个江西省研究生...
  • 9个国家重点实验...
  • 8个教育部“新世...
  • 7个教育部科学技...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个江西省教育厅...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个江西省教育厅...
  • 6个“十一五”国...

传媒

  • 24个中国生物工程...
  • 23个中国酿造
  • 23个食品与发酵工...
  • 23个食品科学
  • 21个生物工程学报
  • 17个食品工业科技
  • 17个微生物学通报
  • 14个安徽农业科学
  • 14个酿酒科技
  • 14个生物加工过程
  • 13个现代化工
  • 13个食品科技
  • 12个化工学报
  • 10个酿酒
  • 10个微生物学杂志
  • 10个中国农学通报
  • 9个环境工程
  • 9个微生物学报
  • 9个海洋科学
  • 9个化工进展

地区

  • 18个辽宁省
  • 14个江西省
  • 11个北京市
  • 10个山东省
  • 3个上海市
  • 2个天津市
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
共 60 条 记 录，以下是 1-10
白凤武
供职机构：中国科学院电工研究所
研究主题：吸热器 酿酒酵母 太阳能热发电 乙醇发酵 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭亮
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 微生物 清香型白酒 酒醅 酒体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张五九
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
衣悦涛
供职机构：中国科学院烟台海岸带研究所
研究主题：菊粉 菊芋 食品加工技术 全粉 菊苣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘胜一
供职机构：中国科学院烟台海岸带研究所
研究主题：菊芋 汁液 菊粉 果胶 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯大伟
供职机构：中国科学院烟台海岸带研究所
研究主题：菊粉 菊芋 食品加工技术 菊苣 汁液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩兴林
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 酒醅 酱香型白酒 清香型白酒 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳志明
供职机构：中国科学院烟台海岸带研究所
研究主题：菊粉 菊芋 食品加工技术 菊苣 汁液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晨光
供职机构：上海交通大学生命科学技术学院
研究主题：乙醇发酵 生物燃料 预处理 氧化还原电位 絮凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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