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安徽省教育厅重点科研项目(2004kj004zd)

作品数：11 被引量：129H指数：7
相关作者：潘见黄训端杨毅谢慧明王海翔更多>>
相关机构：合肥工业大学中华人民共和国安徽进出口商品检验局安徽省出入境检验检疫局更多>>
发文基金：安徽省教育厅重点科研项目农产品生物化工教育部重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 15个生物学
  • 15个理学
  • 13个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个经济管理
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 14个超高压
  • 13个芽孢
  • 13个芽孢杆菌
  • 13个食品
  • 12个响应曲面
  • 12个响应曲面法
  • 12个超高压处理
  • 10个氧化物
  • 10个酶活
  • 10个酶活力
  • 10个辣根过氧化物...
  • 9个脂肪酸
  • 9个枯草芽孢杆菌
  • 8个酶活性
  • 6个电泳
  • 6个膳食
  • 5个多糖
  • 5个诱变
  • 5个脂肪
  • 4个诱变效应

机构

  • 13个合肥工业大学
  • 6个教育部
  • 5个安徽大学
  • 3个安徽出入境检...
  • 2个安徽省出入境...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个安徽省生态工...
  • 1个安徽金种子酒...
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 19个安徽省教育厅...
  • 15个国家自然科学...
  • 12个农产品生物化...
  • 8个安徽省科技攻...
  • 7个安徽省自然科...
  • 7个安徽省“十五...
  • 6个安徽省科技厅...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个安徽省“十五...
  • 5个安徽省高校省...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个安徽省高校省...
  • 4个国家农业科技...
  • 3个安徽高校省级...
  • 3个安徽省教育厅...
  • 3个高等学校科技...
  • 3个国家重点实验...
  • 2个安徽省星火计...
  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 15个食品科学
  • 11个安徽农业科学
  • 9个高压物理学报
  • 8个农业工程学报
  • 8个合肥工业大学...
  • 7个安徽化工
  • 6个食品工业科技
  • 6个安徽大学学报...
  • 6个园艺学报
  • 6个微生物学杂志
  • 6个核农学报
  • 4个激光生物学报
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个天然产物研究...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个中国农业科学
  • 3个生物学杂志
  • 3个安徽科技

地区

  • 18个安徽省
  • 1个江苏省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
黄训端
供职机构：安徽大学
研究主题：红色糖多孢菌 窖泥 红霉素 人工窖泥 糖多孢红霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘见
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超临界CO2 超高压处理 穿心莲内酯 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢慧明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超高压处理 超临界CO_2萃取 超临界CO2 穿心莲内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨毅
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压处理 超高压 梨汁 响应曲面法 大肠菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海翔
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压处理 超高压 橙汁 香气成分 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆梅
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：超高压处理 超高压 米糠油 梨汁 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王武
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：挥发性风味物质 鸭肉 共轭亚油酸 瞬变高压 压电马达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余晓峰
供职机构：安徽出入境检验检疫局
研究主题：蜂蜜 草莓 食品 红脂大小蠹 二氧化硫测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵阳楠
供职机构：合肥工业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 超高压 响应曲面法 超高压处理 参数优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐慧群
供职机构：安徽出入境检验检疫局
研究主题：超高压处理 枯草芽孢杆菌 分子印迹聚合物 分子印迹 梨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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