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辽宁省科技厅科技攻关项目(2003226002)

作品数：2 被引量：22H指数：2
相关作者：祖国仁孔繁东王英张颖利季瑛更多>>
相关机构：大连轻工业学院大连工业大学更多>>
发文基金：辽宁省科技厅科技攻关项目辽宁省教育厅科技项目辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个政治法律
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 9个血压
  • 8个活性
  • 7个血管
  • 7个高血压
  • 6个蛋白肽
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解液
  • 4个蛋白制备
  • 4个蛋白质
  • 4个低盐固态
  • 4个低盐固态发酵
  • 4个调味
  • 4个调味品
  • 4个选育
  • 4个血管紧张
  • 4个血管紧张素
  • 3个低盐固态发酵...
  • 3个低值鱼

机构

  • 7个大连工业大学
  • 7个大连轻工业学...
  • 1个大连轻工学院
  • 1个荆门职业技术...
  • 1个辽宁医学院

资助

  • 9个辽宁省科技厅...
  • 7个辽宁省教育厅...
  • 7个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省科委基...
  • 4个辽宁省科学技...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家海洋局青...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个辽宁省教育厅...

传媒

  • 9个食品研究与开...
  • 5个食品科技
  • 5个大连轻工业学...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国乳品工业
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国食品工业
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个饮料工业
  • 3个食品与药品
  • 3个大连工业大学...
  • 2个生物技术
  • 2个生物技术通报
  • 2个高电压技术
  • 2个酿酒科技
  • 2个微生物学杂志

地区

  • 9个辽宁省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
祖国仁
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：海洋细菌 纳豆激酶 发酵 纳豆菌 酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔繁东
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：纳豆菌 纳豆激酶 发酵 酱油 淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘石
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：大豆蛋白肽 ACE抑制活性 降血压肽 降血压 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛向阳
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：ACE 血管 高血压 活性 抗高血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季瑛
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：纳豆激酶 大豆蛋白 食品 纳豆菌 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨喆
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：降血压肽 稳定性 大豆蛋白肽 ACE抑制活性 降血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英
供职机构：大连工业大学
研究主题：施底肥 播种 甘蓝型春油菜 红菜苔 甘蓝型黄籽油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙浩
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 酱油 扇贝裙边 裙带菜 发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张颖利
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：ACE 血管 高血压 活性 抗高血压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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