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湖北省“十五”科技攻关项目(2001AA204B02)
作品数:
7
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H指数:7
相关作者:
谢笔钧
邓乾春
黄文
田斌强
陈春艳
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湖北省“十五”科技攻关项目
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谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
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邓乾春
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:亚麻籽 亚麻籽油 油料 油脂 乳液
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所获资助
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黄文
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 双孢蘑菇
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田斌强
供职机构:河南农业大学
研究主题:烟叶 烟草 淀粉 燕麦 烤烟
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供职机构
所获资助
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陈春艳
供职机构:湖南科技学院生命科学与化学工程系
研究主题:红曲色素 红曲 化学发光法 体外抗氧化活性 液态发酵
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唐瑛
供职机构:实验动物中心
研究主题:莲房原花青素 刺五加多糖 小鼠 海马神经元 原花青素
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潘雪梅
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:碱性蛋白酶 活性研究 抗氧化作用 抗氧化 酶解
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杨尔宁
供职机构:华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
研究主题:原花青素 魔芋 魔芋精粉 萃取剂 莲房原花青素
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汪兰
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:鲈鱼 小龙虾 鱼片 淡水鱼 鮰鱼
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吴佳
供职机构:福州大学
研究主题:燕麦Β-葡聚糖 低场核磁共振 Β-葡聚糖 燕麦 原花青素
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