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国家自然科学基金(31101270)

作品数:11 被引量:66H指数:5
相关作者:程安玮王文亮陈相艳韩彩静谢春阳更多>>
相关机构:山东省农业科学院吉林农业大学齐鲁工业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个生物学
  • 11个化学工程
  • 11个农业科学
  • 9个医药卫生
  • 8个经济管理
  • 6个文化科学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 2个社会学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个文学

主题

  • 13个多酚
  • 13个蓝莓
  • 11个食品
  • 10个营养
  • 10个响应面
  • 10个响应面法
  • 10个响应面法优化
  • 10个果蔬
  • 9个超声辅助
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
  • 8个冻干
  • 8个多糖
  • 8个饮料
  • 8个深加工
  • 8个食品深加工
  • 8个树脂吸附
  • 8个残渣
  • 5个蛋白粉
  • 5个蛋白水解

机构

  • 13个山东省农业科...
  • 7个吉林农业大学
  • 4个山东农业大学
  • 4个青岛农业大学
  • 3个齐鲁工业大学
  • 2个山东轻工业学...
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  • 1个江南大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个西南大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个山东出入境检...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个山东省农业科...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个山东省农业重...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个山东省软科学...
  • 6个山东省自然科...
  • 6个国家杰出青年...
  • 6个山东省科技发...
  • 6个山东省农业科...
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  • 3个山东省自主创...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个山东省优秀中...
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  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 9个中国食物与营...
  • 9个山东农业科学
  • 9个食品科学
  • 9个食品研究与开...
  • 9个农产品加工(...
  • 8个食品科技
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  • 8个南方农业学报
  • 8个食品科学技术...
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  • 5个中国食品添加...
  • 4个农业机械
  • 4个浙江农业学报
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国粮油学报

地区

  • 10个山东省
  • 2个吉林省
  • 1个湖北省
13 条 记 录,以下是 1-10
程安玮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:多酚 蓝莓 金针菇 抗氧化 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈相艳
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩彩静
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:蓝莓 多酚 INOS 超声辅助 残渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春阳
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲静然
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:多酚 食品生物 食品营养与安全 酸浆 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
弓志青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 金针菇 毛木耳 呈味核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎海青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:多酚 蓝莓 巨噬细胞 超声辅助 残渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石贤权
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 多酚 食品深加工 金针菇多糖 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷卫刚
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:冬小麦 发育过程 菜用大豆 可溶性糖 营养组分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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