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国家自然科学基金(31101221)

作品数：3 被引量：46H指数：3
相关作者：赵谋明罗维刘钧发游丽君冯梦莹更多>>
相关机构：华南理工大学中国热带农业科学院更多>>
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 9个化学工程
  • 8个生物学
  • 8个理学
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个活性
  • 11个活性研究
  • 10个多糖
  • 9个单糖
  • 9个单糖组成
  • 8个水提
  • 8个酶法
  • 7个药物
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶解
  • 6个得率
  • 5个蛋白酶酶解
  • 5个蒸馏
  • 4个代谢产物
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解产物
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个血糖
  • 4个血脂
  • 3个代谢

机构

  • 10个华南理工大学
  • 2个上海烟草集团...
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个暨南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个海南大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个广州合诚实业...
  • 1个广东中烟工业...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个广东省科技计...
  • 9个中央高校基本...
  • 7个广东省教育部...
  • 6个广东省自然科...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个广州市科技计...
  • 4个广州市科技攻...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个高等学校学科...

传媒

  • 11个现代食品科技
  • 9个食品工业科技
  • 9个华南理工大学...
  • 6个食品科学
  • 5个中国调味品
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品与机械
  • 4个食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个林产化学与工...
  • 3个生命的化学
  • 3个四川大学学报...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个淡水渔业
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个广东农业科学
  • 2个天然产物研究...

地区

  • 9个广东省
  • 1个海南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗维
供职机构：华南理工大学分析测试中心
研究主题：抗氧化 超临界CO_2萃取 超临界CO2萃取 离子液体 灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林恋竹
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白酶酶解 提取物 胆酸盐 总糖 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯梦莹
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗氧化活性 灵芝多糖 自由基 不同提取方法 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王祝年
供职机构：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
研究主题：益智 化学成分 脂溶性成分 种质资源 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钧发
供职机构：华南理工大学
研究主题：灵芝多糖 灵芝 自由基 抗氧化 金针菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游丽君
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 羊栖菜多糖 龙须菜 羊栖菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任娇艳
供职机构：华南理工大学
研究主题：多肽 基因 合成多肽 酶解 降尿酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敏
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：酱油 聚类分析 交通安全 驾驶行为 DPPH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强忠
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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