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北京市大学生科学研究与创业行动计划项目(121002221)
作品数:
2
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相关作者:
欧阳杰
刘莉
张欣珂
王吉
方丽颖
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相关机构:
北京林业大学
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发文基金:
北京市大学生科学研究与创业行动计划项目
国家林业公益性行业科研专项
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相关领域:
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欧阳杰
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:肉苁蓉 矿物油 板栗 红外光谱 愈伤组织
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方丽颖
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:叶绿素 松针 叶绿素锌钠 叶绿素铜钠 钠盐
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武健
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:稳定性 叶绿素 松针 竹叶黄酮 热加工
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张欣珂
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:板栗壳 Α-葡萄糖苷酶 提取纯化 Α-葡萄糖苷酶活性 多酚
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王吉
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室
研究主题:风味 烘烤温度 烘烤 山杏仁 叶绿素锌钠
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刘莉
供职机构:北京林业大学
研究主题:华北落叶松人工林 华北落叶松 间伐 不同林龄 板栗壳
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