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国家自然科学基金(31101252)

作品数：5 被引量：28H指数：3
相关作者：王玉华张予心宋秋梅胡耀辉武岩峰更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 18个吉林省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王玉华
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张予心
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋秋梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静晨
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 酶解 酶处理 高压蒸煮 高温高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武岩峰
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：鼠李糖乳杆菌 益生菌 乳清蛋白 高脂血症 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：吉林农业大学生命科学学院
研究主题：姜黄素 蛹虫草 类似物 羰基 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾冬梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 直投式发酵剂 高脂血症 降血脂 发酵豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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