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国家自然科学基金(31101389)

作品数：4 被引量：28H指数：2
相关作者：赵晓燕陈锋亮王宪昌陈相艳魏益民更多>>
相关机构：山东省农业科学院中国农业科学院农产品加工研究所密苏里大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学电子电信更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
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  • 6个医药卫生
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  • 5个理学
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  • 4个文化科学
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球

主题

  • 8个蛋白
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白凝胶
  • 5个蛋糕
  • 5个多糖
  • 4个带轮
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质提取
  • 4个蛋白质提取率
  • 4个低温压榨
  • 4个低脂
  • 4个电解质溶液
  • 3个蛋白产品
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白质溶解度
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白亚基
  • 2个蛋白质含量

机构

  • 8个山东省农业科...
  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个济南大学
  • 2个中国农业科学...
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  • 1个密苏里大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个清华大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个玉林师范学院
  • 1个石河子大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个山东出入境检...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 10个山东省科技发...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个国家小麦产业...
  • 6个国家科技部农...
  • 5个山东省优秀中...
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  • 3个中央级公益性...
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  • 3个江苏省科技成...
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传媒

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  • 7个食品科技
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  • 6个山东农业科学
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  • 3个大豆科学
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  • 3个食品工业科技
  • 3个农业机械
  • 3个中国油脂
  • 3个粮食储藏

地区

  • 8个山东省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵晓燕
供职机构：济南大学
研究主题：超微 花生蛋白 雨生红球藻 营养粉 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锋亮
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：超微 营养粉 花生蛋白 大豆蛋白 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宪昌
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：丹参 西洋参 超微 遮荫 初加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏益民
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：浙江大学
研究主题：挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈相艳
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓鹏
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：超微 营养粉 油脂 山药 黄粉虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚刚
供职机构：密苏里大学
研究主题：参数优化 光学方法 激光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹婧
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：挤压膨化 理化特性 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军
供职机构：济南大学
研究主题：超微 花生蛋白 营养粉 雨生红球藻 冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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