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乳品科学教育部重点实验室主任基金
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霍贵成
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霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
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田波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:ACE抑制肽 细菌总数 体细胞数 试纸 牛乳
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吴刚
供职机构:东北农业大学
研究主题:ACE抑制肽 酪蛋白 发酵 降血压肽 发酵生产
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姜瞻梅
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
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赵新淮
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:酪蛋白 微胶囊 类蛋白反应 酪蛋白水解物 大豆蛋白
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李春
供职机构:东北农业大学
研究主题:唾液酸 微胶囊 鼠李糖乳杆菌 乳酸菌 植物乳杆菌
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井乐刚
供职机构:哈尔滨师范大学生命科学与技术学院
研究主题:大豆异黄酮 微胶囊 高中生物学 大豆乳清 复合维生素
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雷雨婷
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:发酵生产 发酵 乳酸乳球菌 中冷 保加利亚乳杆菌
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刘宁
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
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刘丽波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 保加利亚乳杆菌 酪蛋白 胞外多糖 乳酸菌胞外多糖
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