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教育部科学技术研究重点项目(207137)

作品数：2 被引量：17H指数：2
相关作者：陈计峦江英姜海荣倪永清尹琳琳更多>>
相关机构：石河子大学新疆农业大学更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目国际科技合作与交流专项项目兵团博士基金更多>>
相关领域：医药卫生经济管理更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个理学
  • 6个化学工程
  • 6个文化科学
  • 4个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 7个多酚
  • 7个杀菌
  • 7个食品
  • 7个哈密瓜汁
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 5个钝化
  • 4个蛋白
  • 3个代谢
  • 3个蛋白质
  • 3个动力学
  • 3个动物
  • 2个单糖
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质提取
  • 2个德育
  • 2个德育教育
  • 2个低温脂肪酶
  • 2个低温贮藏
  • 2个滴定法

机构

  • 8个石河子大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个新疆农业大学
  • 1个喀什师范学院
  • 1个淮南师范学院
  • 1个兰州大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个塔里木大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个河西学院
  • 1个新疆师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 8个教育部科学技...
  • 7个国际科技合作...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个兵团博士基金
  • 6个新疆生产建设...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个高层次人才科...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个北京市重点实...
  • 2个北京市重点实...
  • 2个兵团工业科技...
  • 2个兵团青年科技...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个教育部“春晖...

传媒

  • 7个食品科技
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品与生物技...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 5个石河子大学学...
  • 5个中国农学通报
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 4个科技资讯
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个新疆农业科学
  • 3个中国科技信息
  • 3个保鲜与加工

地区

  • 7个新疆
  • 1个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈计峦
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江英
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 贮藏品质 哈密瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪永清
供职机构：石河子大学
研究主题：乳酸菌 系统发育 多样性 冷水鱼 益生特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：石河子大学
研究主题：烤制 排烟系统 变温 维吾尔族 去核
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋丽军
供职机构：塔里木大学
研究主题：核桃 哈密瓜汁 红枣 核桃油 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹琳琳
供职机构：淮南师范学院
研究主题：哈密瓜汁 超高压 超高压处理 超微 广式月饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜海荣
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：超高压 哈密瓜汁 可培养细菌 系统发育分析 RDNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯作山
供职机构：新疆农业大学
研究主题：番茄红素 玫瑰花 微波 哈密瓜 阿魏菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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