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国家自然科学基金(31160317)
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熊华
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阮霞
罗国伟
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熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
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阮霞
供职机构:南昌大学
研究主题:基料 人造奶油 松籽油 脂肪酸组成 反式脂肪酸
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彭海龙
供职机构:南昌大学
研究主题:纳米 SUB 体外释放 红景天苷 脂质体
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罗国伟
供职机构:南昌大学
研究主题:脂质体 胡桃醌 包覆 羧甲基壳聚糖 亚麻籽油
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王深旗
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:复合酶解 固相萃取 光子晶体 分子印迹技术 双酚A
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董丽玲
供职机构:南昌大学
研究主题:光子晶体 固相萃取 分子印迹 香兰素 分子印迹技术
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白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
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钟红兰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 微胶囊
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史卿
供职机构:浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题:功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 富硒
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赵士强
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸组成 精炼工艺 包覆 羧甲基壳聚糖 脂质体
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