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陕西省科学技术研究发展计划项目(2009K02-05)

作品数：2 被引量：9H指数：2
相关作者：郑建梅欧阳韶晖张国权罗勤贵更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：陕西省科学技术研究发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质组分
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉品质
  • 4个冻融
  • 4个冻融稳定性
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个多酚氧化酶活...
  • 4个性药
  • 4个性状
  • 3个蛋白质分离
  • 3个蛋白质品质
  • 3个淀粉含量
  • 3个淀粉合成
  • 3个淀粉特性
  • 2个氮肥
  • 2个蛋白含量

机构

  • 4个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个陕西省农科院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个农业科技跨越...
  • 4个陕西省科技攻...
  • 4个农业部农业结...
  • 4个农业部农业科...
  • 4个陕西省科学技...
  • 4个陕西省自然科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个科研院所社会...
  • 3个小麦产业技术...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个国家燕麦荞麦...
  • 2个科技部科研院...
  • 2个杨凌农业科技...

传媒

  • 4个中国农业科学
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个麦类作物学报
  • 4个西北农林科技...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个粮油加工与食...
  • 4个中国食品学报
  • 4个粮食加工
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个农业机械
  • 3个食品工业
  • 3个西北农业学报
  • 3个西部粮油科技
  • 3个西北植物学报
  • 3个作物学报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮食与食品工...

地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
罗勤贵
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦 面粉 品质性状 淀粉 黑小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国权
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑建梅
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 谷蛋白溶涨指数 小麦面粉 燕麦 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳韶晖
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 小麦品种 面粉 品质性状 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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