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四川省教育厅重点项目(2003A201)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：王卫苟小军徐光域邬晓勇颜军更多>>
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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
王卫
供职机构：成都大学
研究主题：肉制品 酶解 发酵香肠 骨素 肉制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓强
供职机构：成都大学
研究主题：多糖 抗氧化 活性研究 银耳多糖 银耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苟小军
供职机构：成都大学
研究主题：多糖 抗氧化 抗菌肽 银耳多糖 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬晓勇
供职机构：成都大学
研究主题：抗菌肽 欧李 多糖 单糖 HPLC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜军
供职机构：成都大学
研究主题：多糖 抗氧化 单糖 高效液相色谱法 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐光域
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：抗氧化 银耳 银耳多糖 多糖 羟自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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