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国家教育部博士点基金(20090204120028)
作品数:
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魏新元
周宁
樊明涛
张建新
李子龙
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魏新元
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 抗氧化活性 苹果酒 植物乳杆菌 蓝细菌
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樊明涛
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
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周宁
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:乳酸菌 药物敏感性分析 酸奶 琼脂稀释法 RAPD分型
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供职机构
所获资助
研究领域
张建新
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
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供职机构
所获资助
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李子龙
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酶活性 猕猴桃汁 药敏实验 琼脂稀释法 肉汤稀释法
发表作品
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供职机构
所获资助
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王静
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 抗氧化 抑制活性 抑菌物质 酱菜
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张强
供职机构:山西农业大学
研究主题:苹果 土壤养分 果实品质 土壤 果实
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闻盼盼
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:同源 蓝细菌 内含子 香蕉 线粒体基因
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丑敏霞
供职机构:西北农林科技大学生命科学学院
研究主题:共生固氮 紫云英 金钗石斛 抑制差减杂交 蓝细菌
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鲁博
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:餐饮废油 硅酸钠 活性白土 精炼 脱酸
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