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河南省高校新世纪优秀人才支持计划(2006HANCET-17)

作品数：21 被引量：277H指数：8
相关作者：李波芦菲南海娟王东玲索晓敏更多>>
相关机构：河南科技学院华中农业大学江苏省农业科学院更多>>
发文基金：河南省高校新世纪优秀人才支持计划江苏省农科院科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 17个生物学
  • 16个医药卫生
  • 13个文化科学
  • 11个理学
  • 8个化学工程
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教

主题

  • 18个多糖
  • 17个饮料
  • 15个鸡腿菇
  • 14个食用
  • 14个香菇
  • 13个食用菌
  • 12个保健饮料
  • 11个淀粉
  • 11个膳食
  • 10个蛋白
  • 8个多糖提取
  • 8个杏鲍菇
  • 7个动物
  • 7个冻干
  • 7个豆腐渣
  • 7个水溶性
  • 7个菌柄
  • 6个大学生
  • 5个丹红
  • 5个蛋白质

机构

  • 35个河南科技学院
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个福建农林大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个南京林业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国人民大学
  • 1个吉林化工学院
  • 1个天津科技大学

资助

  • 36个河南省高校新...
  • 12个河南省科技攻...
  • 10个河南省高校科...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个河南省教育厅...
  • 5个留学人员科技...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个新乡市重点科...
  • 3个高层次人才科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家级大学生...
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  • 3个河南省高等学...
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  • 3个河南省科技创...

传媒

  • 22个食品工业科技
  • 17个农产品加工（...
  • 15个食品研究与开...
  • 14个食品科学
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  • 11个食品与发酵工...
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  • 10个食品与机械
  • 10个河南科技学院...
  • 9个湖北农业科学
  • 9个中国粮油学报
  • 8个农业工程学报
  • 8个食用菌
  • 8个广东微量元素...
  • 7个农产品加工
  • 7个考试周刊
  • 6个中国食物与营...
  • 5个光谱实验室
  • 5个中国调味品

地区

  • 33个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
  • 1个福建省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
李波
供职机构：河南科技学院
研究主题：食用菌 杏鲍菇 多糖 香菇 豆腐渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦菲
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：杏鲍菇 食用菌 豆腐渣 火腿肠 LANGMUIR-BLODGETT膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南海娟
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：鲜切苹果 保鲜 抗氧化活性 黄酮 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王东玲
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：豆腐渣 非硫护色 保鲜 鸡腿菇 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
索晓敏
供职机构：河南科技学院
研究主题：食用菌 水溶性多糖 香菇 鸡腿菇 菌柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵森
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：蛋白 香菇 木瓜蛋白酶 酶法提取 香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：河南理工大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂磊
供职机构：河南科技学院
研究主题：营养成分 喷雾干燥 大豆分离蛋白 大葱 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田燕
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：蛋白 香菇 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋江良
供职机构：福建农林大学
研究主题：茶叶 不溶性膳食纤维 茶渣 木瓜蛋白酶 水不溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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