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国家林业局948项目(2003T18)

作品数：8 被引量：70H指数：5
相关作者：夏延斌熊学斌邓后勤张晓欧阳建勋更多>>
相关机构：湖南农业大学湖南省粮食局常德市疾病预防控制中心更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

领域

  • 13个农业科学
  • 12个轻工技术与工...
  • 11个理学
  • 7个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程

主题

  • 14个辣椒
  • 13个色谱
  • 13个相色谱
  • 11个辣椒素
  • 10个液相
  • 10个液相色谱
  • 10个色谱法
  • 10个色谱法测定
  • 10个辣椒素类物质
  • 10个高效液相
  • 10个高效液相色谱
  • 9个液相色谱法
  • 9个液相色谱法测...
  • 9个辣椒制品
  • 8个萃取
  • 8个微萃取
  • 8个挥发性
  • 8个挥发性成分
  • 7个食品
  • 6个蛋白

机构

  • 14个湖南农业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南化工研究...
  • 1个中南林业科技...
  • 1个湖南省粮食局
  • 1个常德市疾病预...
  • 1个湖南长沙霞凝...
  • 1个湖南化工研究...

资助

  • 15个引进国际先进...
  • 5个湖南省自然科...
  • 5个湖南省标准化...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个湖南省科技厅...
  • 4个湖南省科技重...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个长沙市科技重...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个长沙市科技计...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个星火计划
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个湖南农业大学...
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 9个食品科技
  • 9个湖南农业大学...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 7个分析试验室
  • 6个中国食物与营...
  • 6个分析测试学报
  • 6个现代食品科技
  • 6个农产品加工（...
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业
  • 3个粮油食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个湖南农业科学
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...

地区

  • 15个湖南省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
夏延斌
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊学斌
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒粉 挥发性成分 固相微萃取 辣椒 气相色谱质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓后勤
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：鱼松 生产工艺 辣椒粉 辣椒 碎肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭进
供职机构：常德市疾病预防控制中心
研究主题：潲水油 GC/MS 高效液相色谱法测定 高效液相色谱 辣椒制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王穗萍
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素类物质 高效液相色谱 辣椒制品 辣味 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：固相微萃取 泡菜 挥发性成分 辣椒粉 气相色谱质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗凤莲
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素 挥发性成分 剁辣椒 作物茎秆 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑瑶瑶
供职机构：湖南农业大学
研究主题：高效液相色谱法测定 高效液相色谱 辣椒制品 辣椒素类物质 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨峰
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：高效液相色谱法测定 高效液相色谱 辣椒制品 辣椒素类物质 高含水量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊科
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素 超声提取 辣椒制品 饱和度 Β-胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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