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安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2009B014)

作品数：6 被引量：14H指数：3
相关作者：谢海伟许晖文冰张斌王娣更多>>
相关机构：蚌埠学院华南理工大学更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高等学校省级食品科学与工程特色专业建设点资助项目更多>>
相关领域：医药卫生文化科学生物学农业科学更多>>

领域

  • 11个生物学
  • 11个化学工程
  • 11个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 10个文化科学
  • 10个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个活性
  • 11个教学
  • 10个多酚
  • 10个抗菌
  • 10个抗菌活性
  • 10个抗菌肽
  • 10个课程
  • 10个教学改革
  • 9个院校
  • 9个课程教学
  • 8个动力学
  • 8个多糖
  • 8个应用型本科
  • 7个蛋白
  • 7个淀粉
  • 7个动力学研究
  • 7个应用型本科院...
  • 6个蛋白酶
  • 6个宣木瓜
  • 6个饮料

机构

  • 11个蚌埠学院
  • 2个南京农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个安徽大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个广州中医药大...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南开大学
  • 1个暨南大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南昌大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个海南师范大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个中南大学

资助

  • 12个安徽省高校省...
  • 12个安徽省食品科...
  • 11个安徽省自然科...
  • 10个安徽省高等学...
  • 9个安徽省高等学...
  • 8个安徽高等学校...
  • 8个安徽省高等学...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个安徽高校省级...
  • 7个安徽省高校青...
  • 7个国家级大学生...
  • 5个安徽省教育厅...
  • 4个安徽省蚌埠学...
  • 4个安徽省高校省...
  • 3个安徽省教育厅...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个植物生理学与...
  • 2个安徽高等学校...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 9个中国微生态学...
  • 9个赤峰学院学报...
  • 8个应用化工
  • 8个中国酿造
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个安徽农业科学
  • 8个广东化工
  • 8个广州化工
  • 7个中国粮油学报
  • 6个中国生物制品...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 6个中国农学通报
  • 5个中国食物与营...
  • 5个环境与健康杂...
  • 5个包装与食品机...
  • 5个资源开发与市...

地区

  • 11个安徽省
  • 1个广东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谢海伟
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：抗菌肽 鲎素 抗菌活性 银杏 银杏叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娣
供职机构：蚌埠学院
研究主题：百里香 百里香精油 微胶囊 实践教学 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文冰
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：木瓜 红树植物 红树林 金属元素 群落特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 排酸 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兰萍
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 黄酮 超临界CO_2萃取 吸附动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤松
供职机构：蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题：紫色甘薯 银杏 银杏叶片 茎尖培养 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱时权
供职机构：蚌埠学院
研究主题：白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑桂富
供职机构：蚌埠学院
研究主题：饮料 生产工艺 果醋 变性淀粉 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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