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国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-07-125)
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2
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相关作者:
沈群
李静洁
范冬雪
王丽君
高航天
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相关机构:
中国农业大学
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国家现代农业产业技术体系建设项目
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沈群
供职机构:中国农业大学
研究主题:小米 胰脂肪酶 超高压 多肽 米粉
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王丽君
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:醇溶蛋白
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高航天
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:醇溶蛋白
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徐子涵
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:醇溶蛋白
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李静洁
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:小米 煮制 体外消化率 蒸制
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丁宇宁
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:空气微生物污染 细菌总数 图书馆 醇溶蛋白
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陈燕卉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:膳食纤维 超高压 浸泡 米饭 改性
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范冬雪
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:米粉 富硒 蒸制 发酵 米浆
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