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国家级星火计划(2010GA691006)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：盖国丽张晶晶严云梅更多>>
相关机构：安徽农业大学南京融点食品科技有限公司更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个化学工程

主题

  • 3个速溶
  • 3个速溶红茶
  • 3个通氧
  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 3个红茶
  • 3个O2
  • 1个液态发酵
  • 1个三萜
  • 1个总三萜
  • 1个茯苓
  • 1个响应面法优化
  • 1个响应面设计
  • 1个菌丝
  • 1个菌丝体
  • 1个发酵

机构

  • 3个安徽农业大学

资助

  • 3个国家级星火计...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 1个食品与生物技...

地区

  • 3个安徽省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
盖国丽
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：O2 响应面法 通氧 速溶红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶晶
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：O2 响应面法 通氧 速溶红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严云梅
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：液态发酵 菌丝体 响应面设计 响应面法优化 茯苓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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