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国家科技支撑计划(2011BAD02B02)

作品数：28 被引量：222H指数：10
相关作者：姜绍通庞敏潘丽军鞠兴荣袁建更多>>
相关机构：合肥工业大学南京财经大学江南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划安徽省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 4个南京农业大学
  • 2个安徽工学院
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  • 2个南京经济学院
  • 2个中国科学院
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  • 2个中国农村技术...
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个国家粮食局科...

资助

  • 67个国家科技支撑...
  • 38个国家自然科学...
  • 34个国家高技术研...
  • 23个国家现代农业...
  • 21个“十一五”国...
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  • 15个江苏省自然科...
  • 14个国家科技重大...
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传媒

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  • 13个营养学报

地区

  • 25个湖北省
  • 21个江苏省
  • 16个安徽省
  • 3个北京市
  • 1个江西省
  • 1个海南省
共 67 条 记 录，以下是 1-10
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞敏
供职机构：合肥工业大学
研究主题：甾醇 植物甾醇 茶多酚 植物甾醇酯 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁建
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴国
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈银基
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽蛋白 储藏 血压 高效液相色谱分离 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金青哲
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金勇
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：油茶籽油 调和油 食用植物 功能特性 注射用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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