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福建省科技计划重点项目(2009N0044)

作品数：7 被引量：55H指数：5
相关作者：蔡慧农肖安风倪辉李利君吴升山更多>>
相关机构：集美大学更多>>
发文基金：福建省科技计划重点项目科技人员服务企业行动项目福建省农科院青年科技人才创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 8个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个柚苷
  • 10个柚苷酶
  • 9个曲霉
  • 9个黑曲霉
  • 7个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 5个代谢
  • 5个单胞菌
  • 5个单宁酶
  • 5个氮源
  • 5个弹性蛋白
  • 5个弹性蛋白酶
  • 5个蛋白酶水解
  • 4个代谢调控
  • 4个代谢动力学
  • 4个代谢副产物
  • 4个代谢紊乱
  • 4个单酯
  • 3个代谢通量
  • 3个代谢通量分析

机构

  • 10个集美大学
  • 4个福建省教育厅
  • 2个教育部
  • 1个福建省农业科...
  • 1个广西大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个解放军第17...
  • 1个厦门大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个厦门水产学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个厦门市中医院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个福州市第一医...
  • 1个上海科技管理...
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个滁州市第二人...
  • 1个福建省轻工业...

资助

  • 10个福建省科技计...
  • 9个福建省自然科...
  • 9个科技人员服务...
  • 9个厦门市科技计...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个福建省农科院...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省科技计...
  • 5个福建省科技重...
  • 5个国家科技部科...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个福建省高等学...
  • 3个福建省高校重...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家海洋公益...
  • 3个厦门市海洋与...

传媒

  • 9个中国食品学报
  • 7个食品科学
  • 7个集美大学学报...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个微生物学通报
  • 6个集美大学学报...
  • 5个微生物学报
  • 5个生物工程学报
  • 5个微生物学杂志
  • 5个泉州师范学院...
  • 5个菌物学报
  • 4个生命科学研究
  • 4个激光生物学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个高校化学工程...
  • 3个中国酿造
  • 3个中国现代应用...
  • 3个茶叶科学

地区

  • 10个福建省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
肖安风
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪辉
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利君
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴升山
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：黑曲霉 柚苷酶 发酵条件 发酵培养基 发酵条件优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其标
供职机构：集美大学
研究主题：鳗鱼 液熏法 蜂王浆 纯化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁聪泽
供职机构：集美大学
研究主题：果汁 琯溪蜜柚 柑橘类果汁 胶体系统 苦味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁涛
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：柚苷酶 喷雾干燥 黑曲霉 酶制剂 酶发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游洪燕
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：柚苷酶 纯化 克氏原螯虾 原肌球蛋白 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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