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国家科技支撑计划(2012BAD31B02)

作品数：30 被引量：191H指数：8
相关作者：单杨蔡文谭兴和王锋张喻更多>>
相关机构：湖南省农业科学院湖南农业大学湖南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项湖南省研究生科研创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 39个理学
  • 38个农业科学
  • 37个化学工程
  • 31个医药卫生
  • 23个经济管理
  • 21个生物学
  • 20个一般工业技术
  • 19个文化科学
  • 15个自动化与计算...
  • 14个环境科学与工...
  • 7个电气工程
  • 6个机械工程
  • 6个建筑科学
  • 5个天文地球
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 4个航空宇航科学...
  • 3个动力工程及工...
  • 3个交通运输工程

主题

  • 40个活性
  • 34个柑橘
  • 33个黄酮
  • 30个响应面
  • 30个抗氧化
  • 28个色谱
  • 28个超声波
  • 27个相色谱
  • 27个果胶
  • 25个贮藏
  • 24个液相
  • 24个液相色谱
  • 24个营养
  • 24个生物活性
  • 24个食品
  • 22个超声波辅助
  • 20个蛋白
  • 19个多酚
  • 17个抑菌
  • 14个代谢

机构

  • 16个湖南农业大学
  • 15个湖南省农业科...
  • 11个湖南大学
  • 8个浙江大学
  • 8个湖南省食品测...
  • 7个中国农业大学
  • 6个中南大学
  • 4个中南林业科技...
  • 4个湖南农业科学...
  • 3个教育部
  • 3个中华人民共和...
  • 2个东北农业大学
  • 2个湖南农学院
  • 2个山东农业大学
  • 2个浙江工业大学
  • 2个浙江农业大学
  • 2个中南林学院
  • 2个湖南省作物种...
  • 1个北京农业大学
  • 1个桂林理工大学

资助

  • 52个国家科技支撑...
  • 32个国家自然科学...
  • 21个国家高技术研...
  • 20个湖南省产学研...
  • 19个湖南省自然科...
  • 16个公益性行业(...
  • 12个国家科技重大...
  • 11个国家科技攻关...
  • 11个湖南省农业科...
  • 11个湖南省研究生...
  • 10个中国博士后科...
  • 10个湖南省科技重...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个公益性行业科...
  • 9个国家现代农业...
  • 8个“十二五”国...
  • 8个湖南省教育厅...
  • 7个湖南省科技计...
  • 7个长沙市科技计...
  • 7个湖南省“十一...

传媒

  • 36个食品工业科技
  • 36个中国食品学报
  • 27个食品科学
  • 27个食品与机械
  • 25个食品与发酵工...
  • 21个食品科技
  • 20个食品研究与开...
  • 18个食品工业
  • 18个现代食品科技
  • 17个湖南农业科学
  • 16个食品安全质量...
  • 15个食品科学技术...
  • 14个农产品加工
  • 13个农业工程学报
  • 13个中国酿造
  • 11个中国食物与营...
  • 11个中国调味品
  • 9个粮油食品科技
  • 8个分析化学
  • 7个中国果菜

地区

  • 35个湖南省
  • 8个浙江省
  • 5个北京市
  • 2个山东省
  • 1个广西
共 52 条 记 录，以下是 1-10
单杨
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：近红外光谱 柑橘 化学计量学 蜂蜜 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭兴和
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锋
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喻
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯淀粉 马铃薯 马铃薯全粉 大米 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡文
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：果胶 精油 柑橘皮 总黄酮 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东林
供职机构：北京航空航天大学
研究主题：电磁兼容 电磁环境 电磁兼容性 线缆 天线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李高阳
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：近红外光谱 化学计量学 柑橘 亚麻籽 枣果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄薪安
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：精油 柑桔 柠檬烯 工艺优化研究 减压蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：主成分分析 蓝莓 挥发性成分 柑橘 剁辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪秋安
供职机构：湖南大学化学化工学院
研究主题：生物活性 香料 生物活性研究 衍生物 黄酮类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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