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重庆市自然科学基金(CSTC2006bb125205)
作品数:
3
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高伦江
陈岗
唐春红
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陈岗
供职机构:重庆市中药研究院
研究主题:银耳 超微粉碎 穴位 口含片 揿针
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高伦江
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 青脆李 采后 发酵 果酒
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唐春红
供职机构:重庆工商大学
研究主题:生姜 抗氧化剂 紫苏 抗氧化活性 多糖
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陈冬梅
供职机构:重庆工商大学机械工程学院绿色食品研究所
研究主题:抗菌性 天然食品防腐剂 抑菌 粗提物 果实
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曾顺德
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:保鲜 食用菌 青脆李 纤维素酶 果酒
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幸宏伟
供职机构:重庆工商大学
研究主题:温泉 洗浴废水 生态修复 园林土壤 综合利用
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董全
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:菊糖 渗透脱水 泡菜 低盐酱菜 脆度
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