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江苏省十五攻关项目(BE2002302)
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潘道东
刘丹
张德珍
吴玲
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潘道东
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
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刘丹
供职机构:南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系
研究主题:直投式乳酸菌发酵剂 增菌培养基 增菌 茶树菇 酸奶制作
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张德珍
供职机构:南京师范大学
研究主题:降胆固醇乳酸菌 降胆固醇 酸奶 乳酸菌 促生长机理
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刘海燕
供职机构:山西大同大学
研究主题:免疫初乳 血清葡萄糖 石墨烯 血糖 实验性糖尿病小鼠
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吴玲
供职机构:常州工程职业技术学院
研究主题:高职 灵芝孢子粉 乳酸菌 瑞士乳杆菌 破壁
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陈伟华
供职机构:南京农业大学动物医学院
研究主题:乳腺炎 大豆黄酮 半胱胺 胃蛋白酶 激素
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戴传超
供职机构:南京师范大学生命科学学院
研究主题:内生真菌 茅苍术 拟茎点霉 挥发油 大戟
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邹思湘
供职机构:南京农业大学动物医学院
研究主题:乳腺炎 胃蛋白酶 大豆黄酮 猪乳 内毒素
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范丽娟
供职机构:南京师范大学
研究主题:IGG 分离纯化 免疫初乳 免疫牛初乳 超滤分离
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朱于敏
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:乳腺炎 戊型肝炎 兽医公共卫生 戊型肝炎病毒 CPG-DNA
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