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福建省自然科学基金(B9910010)

作品数:27 被引量:126H指数:8
相关作者:陆则坚林启训陆蒸王丽霞陆烝更多>>
相关机构:福建农林大学漳州师范学院华侨大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金福建省教育厅资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术化学工程更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 11个化学工程
  • 11个医药卫生
  • 9个生物学
  • 9个理学
  • 8个文化科学
  • 7个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 19个干制
  • 18个气调
  • 14个气调干燥
  • 12个多酚
  • 12个食品
  • 10个影响因素
  • 9个冻干
  • 9个营养
  • 9个热风
  • 9个竹笋
  • 9个贮藏
  • 9个风干
  • 9个干制品
  • 8个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 8个叶绿
  • 8个叶绿素
  • 7个叶绿素含量
  • 6个蛋白
  • 5个动力学

机构

  • 21个福建农林大学
  • 3个福建省农业科...
  • 3个福建农业大学
  • 2个福建农学院
  • 2个漳州师范学院
  • 2个中国矿业大学
  • 1个福州大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个华侨大学
  • 1个江南大学
  • 1个教育部
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个扬州大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个江西省林业科...
  • 1个福建出入境检...
  • 1个彭城大学
  • 1个福建省安溪县...
  • 1个江苏晶隆海洋...
  • 1个学研究院

资助

  • 25个福建省自然科...
  • 13个福建省教育厅...
  • 10个国家自然科学...
  • 7个福建省科技计...
  • 7个福建省科技计...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个福建省科技厅...
  • 5个国家级大学生...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省科技厅...
  • 4个福州市科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个中央级公益性...

传媒

  • 11个农业工程学报
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品与机械
  • 9个福建农林大学...
  • 8个食品科技
  • 8个江苏农业科学
  • 7个福建农业学报
  • 7个中国食品学报
  • 7个干燥技术与设...
  • 7个全国干燥会议
  • 6个安徽农业科学
  • 6个茶叶科学
  • 6个热带作物学报
  • 6个食品研究与开...
  • 6个保鲜与加工
  • 5个中国调味品
  • 5个食品科学
  • 5个福州大学学报...
  • 5个安徽农业大学...
  • 5个福建农业大学...

地区

  • 21个福建省
  • 3个江苏省
25 条 记 录,以下是 1-10
陆则坚
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:气调 气调干燥 粘度 气调干制 流变特性
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林启训
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆蒸
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:干制品 气调干燥 脉冲强光 杀菌效果 气调干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 多酚氧化酶 茶叶 氯乙酸 氯乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆烝
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:薏苡 决明子 中草药饲料添加剂 炒麦芽 红萍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈来盛
供职机构:福建农林大学
研究主题:热风干燥 气调 干制品品质 毛竹笋 干制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈颖
供职机构:福建农林大学
研究主题:液体发酵 菌丝球 热水浸提法 果蔬汁 果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈团伟
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:花生 发芽糙米 紫薯 牡蛎 无机砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秀霞
供职机构:华侨大学计算机科学与技术学院
研究主题:模糊控制 层次分析法 马斯洛需求理论 人工情感 情感建模
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林志贵
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:龙眼肉 气调干制 干制品品质 干制品 氮气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
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