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淮安市科技支撑计划基金(HAG09047)

作品数:2 被引量:7H指数:2
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  • 2个江苏省
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杨振东
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:花色苷 紫甘薯 紫玉米 响应面法 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜英杰
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:猪肉 大肠杆菌 假单胞菌 微生物 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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