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国家科技支撑计划(2007BAK36B04)

作品数：2 被引量：21H指数：2
相关作者：肖冬光陈丽君盖伟东郭学武张翠英更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学机械工程更多>>

领域

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主题

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  • 5个蛋白
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个天津市
  • 1个山西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
肖冬光
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张军
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 有机酸 葡萄酒酵母 玫瑰香葡萄酒 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华
供职机构：山西农业大学
研究主题：N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张翠英
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 高级醇 发酵性能 面包酵母 酿酒酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭学武
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 发酵性能 木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏纪平
供职机构：天津现代职业技术学院
研究主题：红外光谱 二维相关红外光谱 支持向量机 傅立叶变换红外光谱 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李长文
供职机构：天士力控股集团有限公司
研究主题：白酒 酱香型白酒 微生物 葡萄酒 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽君
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题：海藻糖 存活率 耐性 耐冻性 面包酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵春甫
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：红外光谱法 聚类分析 白酒 普洱茶 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盖伟东
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题：L-阿拉伯糖 单细胞蛋白 玉米皮 存活率 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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